SAKURA～ギフトにぴったりなフラワーの贈り物を　

  

今日は小春日和のような気候です。
お布団も干したくなりますね。

でも、夜は寒いので食卓には鍋がよく登場します。
最近は、トマト鍋、キムチ鍋、塩鍋、味噌鍋という感じ。
昨晩は、おでんでした。

我が家は、お肉をほとんど食べないので、この前のおでんもお肉無し。
長男だけは、お肉が大好き。
きれいなスジ肉がありましたので、昨日は、お昼からお肉を下処理して
ことこと煮込んでいました。
白味噌と和からしでたれを作って・・・。
娘は、田舎味噌で作ったたれがいいみたい。
埼玉に住んでた頃、お友達に教えてもらったちくわぶは、
我が家では、おでんに必ず入れます。
ちくわぶは、子どもが大好きです。

もう、朝には、たくさん作ったおでんは売り切れました～。
大根も２本は使います。
ついでにサトイモ、レンコン、人参も入れます。
お野菜がおいしい。

私は、柑橘系が大好きです。
鍋にもよく柚子こしょうを入れたりしていましたが・・・。
最近は、チューブが出てるのですね。
お得だし使いやすいですね。
ポン酢＋柚子こしょうおいしいですよね～。
柚子わさびもありました。
お刺身にいいですよ。
この前、釣ってきていた（我が家には釣り師がいますので）
キハダマグロに付けて食べたらめちゃめちゃ美味しかったです。